Café Buci su Historia
Café Buci es un famoso café de París creado a principios del siglo XIX en la zona de rue de Buci, Mazarine y Dauphine en el distrito 6.
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El restaurante Escargot abrió sus puertas en 1875 con los inquilinos Mignard y Bourreau. Las ostras aparecerán en el menú quince años después.
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En el número 13 de la rue de l’Ancienne Comédie en el distrito 6 de París se encuentra un verdadero lugar histórico, una encrucijada de encuentros y citas entre los más grandes artistas e intelectuales: el Procope.
Es un pequeño restaurante encantador y acogedor en el corazón del barrio de Montmartre. Era una antigua posada, por lo que no te puedes perder su fachada un tanto atípica. La relación calidad-precio es muy buena, aunque la decoración y la vajilla deberían renovarse.
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Por cuestiones de la vida, Viviendo sola y viajando , no me quedó otra que aprender… No me considero un chef de cocina, lo aprendí a los 30