El Festival del Pan 2023 en París

El Festival del Pan 2023 en París

Los panaderos artesanales vuelven a la explanada de Notre-Dame

La Fête du Pain regresa a París del sábado 13 de mayo al domingo 21 de mayo de 2023 en la explanada de la Catedral de Notre-Dame. Al programa ? Panaderías reconstituidas, muchos panaderos-artesanales sin olvidar por supuesto, la estrella de este evento gourmet, nombré la famosa baguette tradicional francesa que se ofrecerá todos los días a lo largo de esta Fiesta del Pan, edición 2023

¡ La Fiesta del Pan vuelve a París esta primavera  ! La panadería efímera más grande vuelve a instalarse en el  atrio de la catedral de Notre-Dame . Y para este regreso en la capital, la Fête du Pain pretende ofrecer a los gourmets jóvenes y mayores que somos, 9 días de entretenimiento y descubrimientos para vivir del sábado 13 de mayo al domingo 21 de mayo de 2023 . 

Para los curiosos y los pequeños gourmets, esta gran panadería efímera  es una oportunidad para aprender todo sobre la elaboración del pan, la bollería y otros productos dulces gracias en particular a nuestros amigos los panaderos y pasteleros del Gran París que tendrán el placer de descubrir su profesión compartiendo momentos de convivencia y fiesta.

También debes saber que no todos los vendedores de pan tienen derecho a llamarse “ panadero ” o “ panadería ”. Además, la Fête du Pain es una oportunidad para que la profesión resalte sus diferencias, promueva el pan elaborado según las reglas del arte y recuerde que el buen pan tiene un nombre: Pan Francés Tradicional . 

Como recordatorio, la Fête du Pain se lanzó en 1996 por iniciativa de Jean-Pierre Raffarin, entonces Ministro de Pymes, Comercio y Artesanía. Desde entonces, el evento vuelve cada año en torno al 16 de mayo, día de Saint-Honoré, patrón de los molineros, harineros, panaderos y pasteleros.

¿En el programa de esta nueva y 27ª edición de la Fête du Pain ? Una tienda reconstruida, donde los panaderos de París darán la bienvenida a los más curiosos para responder a todas sus preguntas. Ya se trate de las distintas variedades de pan, los secretos de la elaboración del pan, amasado, horneado, moldeado… todo, todo, todo, sabrás todo sobre la baguette esencial , cuyos saberes – artesanía y cultura han sido catalogados como  patrimonio de la Unesco. patrimonio cultural inmaterial desde finales de noviembre de 2022!

Además, la fiesta del pan es una oportunidad para asistir a varios concursos  (concurso regional y nacional de la tradicional baguette francesa de Île-de-France), y entregas de premios, sin olvidar divertirse gracias a las numerosas degustaciones … Entonces, ¿quién es bueno? pan y sus secretos para?

La Fête du Pain-3

INFORMACIÓN PRÁCTICA

FECHAS Y HORARIOS
Del 13 de mayo de 2023 al 21 de mayo de 2023

UBICACIÓN
Catedral de Notre Dame en París Catedral de Notre Dame 75004 París 4


Metro común – ACCESO
RER: – Ciudad (4)
– Saint Michel – Notre-Dame (B,C)
– Ayuntamiento (1.11)
– Maubert-Mutualité / Cluny – La Sorbonne (10)
– Châtelet – Les Halles (7,14 ,ANUNCIO)

TARIFAS
Gratis

EDAD RECOMENDADA
Todas las edades

SITIO WEB OFICIAL
www.sp-boulangerieparis.fr

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