Descubra la historia y los secretos de la icónica Maison Rose en Montmartre

Érase una vez La Maison Rose, una figura bohemia emblemática de la Butte…

Ah, la casita atemporal de la rue de l’Abreuvoir y su fachada rosa empolvado, impregnada de romanticismo y poesía… Convertida en figura bohemia en La Butte, La Maison Rose fue, y sigue siendo, una fuente infinita de inspiración para muchos pintores. , cantantes, poetas y escritores… ¿Pero conoces la historia y los secretos de esta fascinante casa de colores pastel? Érase una vez la Maison Rose en Montmartre…

¿Por qué y cómo se vistió de rosa la legendaria casa de Montmartre?

Si la fecha exacta en la que se construyó la Maison Rose sigue siendo un misterio, se dice que habría visto la luz antes de 1850. Fue en una fecha igualmente desconocida cuando la adquirió el pintor catalán Ramon Pichot, con la intención de hacer tanto su taller como su lugar de residencia. A principios de 1900, cuando París era el lugar de paso por excelencia de cualquier artista catalán, Ramon Pichot descubrió la vida bohemia de Montmartre con un amigo al que hospedaba de vez en cuando, un tal Pablo Picasso… En aquella época, Según sus encuentros artísticos, Ramon conoció a Laure Gargallot, conocida como Germaine, figura local y modelo de pintores con la que acabó casándose en 1908. Después de casarse y luego viajar a Cataluña, la pareja regresó al corazón de su casa Montmartre, donde Germaine tuvo entonces la deliciosa idea de abrir un restaurante en la planta baja. Inspirándose en los colores extravagantes de las casas catalanas, Germaine decide pintar la casa de rosa, con la ayuda del reconocido pintor Santiago Rusiñol, amigo íntimo de Ramon…

La Casa Rosa: de Germaine Pichot a Béatrice Miolano…

Poco después de la muerte de Germaine en 1948, Béatrice Miolano, auténtica residente de Montmartre de origen italiano, se hizo cargo de la famosa casa de fachada rosa empolvado, ayudada por su hijo Jean Miolano, conocido como ‘Nounours’, muy conocido por los habitantes de La Butte. Después de ocuparse del café-restaurante durante casi dos años, Béatrice Miolano cedió la dirección del establecimiento a Mathilde Baudéant alias ‘Toutoune’, figura emblemática de Pigalle. En una época de auge del cabaret, artistas populares acudían en masa a La Maison Rose, como Piaf, Aznavour, Barbara o Brel… Unos años más tarde, La Maison Rose se convirtió en la meca de estetas de talento como el actor Alain Delon o el escritor Albert Camus…

¡La Casa Rosada hoy!

En 2017, Laurence, nieta de Béatrice Miolano, tomó el relevo familiar, decidida a afirmar la identidad culinaria de la famosa Maison Rose. Con el objetivo de recrear un buen restaurante local, Laurence ha elaborado una carta que respeta la estacionalidad de los productos. Favoreciendo los circuitos cortos, se asocia naturalmente con artesanos del distrito 18 y se abastece de quienes son garantes de una agricultura francesa, orgánica y sostenible. En La Maison Rose, Laurence también trabaja para recrear un ambiente cálido y familiar caracterizado por algunos muebles de los años 1920 a 1960, su pequeño mostrador de caoba ornamentado, sus flores frescas, sus viejas sillas de bistró muy bien desparejadas, sus paredes blancas salpicadas de con antiguas fotos familiares y sus pintorescos ventanales que dan a uno de los rincones con más encanto de Montmartre…

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